TIMMERMANS OUDE KRIEK

La Timmermans Oude Kriek, refermentée en bouteille, prononce un goût et dégage une saveur sans pareil. Les cerises, dont elle arbore le goût et la couleur, proviennent historiquement de Schaerbeek. Légèrement acide au bouquet admirable, ce breuvage naturel, donc capricieux, requiert une attention toute particulière au cours de sa longue période de maturation. Issue d’un mélange de vieux et jeune lambic, la Timmermans Oude Kriek se conserve jusqu’à 12 ans.

Dans la bouche …

La saveur de cet authentique lambic, associée aux cerises, originaires de « Schaerbeek » dans le temps, est complétée par un étonnant arôme, toujours surprenant, d’autant  plus qu’il résulte d’un mélange de ¾ de vieux lambic et ¼ d’une plus jeune génération spontanée. Cet assemblage où l’acidité naturelle prédomine en fait un mariage plus que réussi qui va combler les véritables amateurs de fermentation spontanée et surprendra les nouveaux consommateurs de bières fruitées, dans leurs formes les plus pures et les plus nobles.

Conservation : 12 Ans