TIMMERMANS FARO

Voor de Timmermans Tradition Faro worden kandijsuiker en water toegevoegd om de zuurheid enigszins af te zwakken. In de 19^de eeuw was de Faro wijd verspreid in de Brusselse regio. Vaak werd deze goddelijke drank met folklore geassocieerd en hij stroomde bij die gelegenheden overvloedig. Zijn relatief neutrale, maar toch zo aangename smaak verklaart zijn succes. De Timmermans Faro wordt nog steeds volgens de recepten van weleer gebrouwen en het bier is nog even geliefd als vroeger.

TIMMERMANS LAMBICUS BLANCHE

De Timmermans Tradition Lambicus Blanche is een absoluut unicum. Het bier wordt vervaardigd op basis van lambiek, waarop hetzelfde brouwproces wordt toegepast als voor bieren op basis van mouttarwe. Doordat accenten als koriander of gedroogde sinaasappelschil worden toegevoegd, krijgt het bier een fruitige, lichte, heerlijk troebele en subtiel “kruidige” smaak. Idealiter wordt dit bier gedronken uit een stenen pot.

TIMMERMANS KRIEK RETRO

Onze Kriek Retro is een echte traditionele kriek. Deze delicate blend van traditionele jonge en oude lambiek op vaten en 100% natuurlijke krieken heeft een levendig aroma en een zachte zurigheid.