ГЛАВНАЯ
ГЛАВНАЯ
ПИВОВАРНЯ «Timmermans»
ИСТОРИЯ
СЕМЕЙНАЯ ТРАДИЦИЯ
Пивоварня Тиммерманс, основанная в 1702 г., вот уже более трех веков располагается на одном и том же месте, в Иттербеке, всего в нескольких километрах от центра Брюсселя.
В те времена на том месте, где была пивная, известная под названием «Пивная крота», пивовар Ян Вандермейлен делал чаны для варки пива. Там же располагались солодовня, ферма, виноградник и кафе.
В начале 20-го столетия Пауль ван Кутсем, зять Франса Тиммерманса (представителя 6-го поколения семьи) решил изменить имя пивоваренного предприятия, назвав его «Brasserie Timmermans» (Пивоварня Тиммерманс).
Начиная с 1985 г., в пивоварне Тиммерманс варят пиво «Bourgogne des Flandres», представляющее собой отборные сорта ламбика, смешанного с пивом верхового брожения.
«Lambic de Timmermans» – самая старая действующая бельгийская пивоварня, где варят ламбик, по-прежнему применяя методику самопроизвольного брожения, которую используют всего 6 пивоварен в мире. Все они располагаются в окрестностях Брюсселя. Сейчас пивоварня Тиммерманс производит разные сорта фруктового и традиционного пива, получившие мировую известность, которые можно встретить в любом уголке планеты.
В наше время пивоварня Тиммерманс, с 1993 г. входящая в состав компании «Finest Beer Selection» Энтони Мартина, сумела сохранить свое подлинное лицо и мастерство, выгодно используя те преимущества, которые предлагает ей уникальная экспертиза компании «Finest Beer Selection».
В сентябре 2009 г. пивоварня Тиммерманс открыла для публики свой новый музей, где можно познакомиться с захватывающей историей одной из самых удивительных пивоваренных традиций в Бельгии! Кроме того, вы увидите там новую экспозицию, посвященную столетней истории компании «Martins Finest Drink Company®».
В 2013 г. пиво «Oude Gueuze», выпускаемое пивоварней Тиммерманс, получило серебряную медаль WBA, международного конкурса пивоваров, одного из престижнейших конкурсов в мире.
Пиво « Oude Gueuze » получившее в 2015 г. признание престижного международного пивного конкурса World Beer Awards , как «лучшее кислое пиво в мире», может гордиться тем, что считается наилучшим среди сортов пива «хёйзе».
« Oude Kriek » был признан лучшим бельгийским сортом пива на Канадском Международном конкурсе « Canadian International Beer Award .
